Thursday, September 3, 2009

เจ้าแรก..โจ๊กสามย่าน ขาว..เนียน..นุ่ม..สะอาด..อร่อย. รสชาติที่ไม่เหมือนใคร

สวัสดีครับแฟนๆ ตามรอยนักชิม วันนี้เรามาตะลอนชิมกันต่อ กับร้านอาหารอร่อยๆ ย่านจุฬาฯ สามย่าน  ไหนๆ ก็ไปชิมร้านอาหารแถวนั้นแล้ว ต้องไม่พลาดร้านโจ๊กชื่อดัง ที่พูดถึงชื่อแล้ว ใครๆ ก็รู้จัก นั่นก็คือ "โจ๊กสามย่าน" หรือชื่อเดิมก็คือ "ลี้เคียงไถ่" ซึ่งเปิดมากว่า 60 ปี โหยย นานมากๆ เป็นต้นตำหรับของโจ๊กเลยก็ว่าได้ ตั้งแต่สมัยยังขายอยู่ ชามละ 50 สตางค์ (บร๊ะเจ้า โจ๊ก) ว่าแล้วทีมงานเราก็เดินดุ่มๆ ไปชิมกันทันที


http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1615-attachment.jpg


หลังจากนั้นก็ได้ไปสอบถามเจ้าของร้าน "คุณวรวรรณ จงสุขสันติกุล" ซึ่งป้าแกคุยอย่างสนุก บรรยายมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ ซึ่งพอจับใจความได้ว่า แต่เริ่มเดิมที ร้านโจ๊กขายอยู่ทางฝั่งจุฬาฯ ตึกรัฐศาสตร์ตึกแรก ซึ่งก็กว่า 60 ปีมาแล้ว ตอนนั้นมีชื่อร้านว่า "ลี้เคียงไถ่" ซึ่งทำป้ายติดกับประตูม้วน แต่พอย้ายจากฝั่งจามจุรี มาอยู่ฝั่งตรงข้าม ป้ายร้านหายไป ก็เลยไม่ได้ทำใหม่ คนแถวๆ นั้นก็ไม่รู้ว่าชื่ออะไร ก็เลยเรียกกันติดปากว่า "โจ๊กสามย่าน" ซึ่งเหตุผลก็คงเป็นเพราะว่าเป็นโจ๊กเจ้าแรกของสามย่านนั่นเอง


http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1614-attachment.jpg






เมนูแนะนำของร้านโจ๊กสามย่านเจ้าเก่าจ้า..


http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1612-attachment.jpg



สำหรับ โจ๊กของที่นี่ ความอร่อยของโจ๊ก ผมว่าน่าจะอยู่ที่เนื้อโจ๊กที่เคี่ยวจนเละ เรียกว่าเละเป็นโจ๊กจริง ฮ่าๆ แตกต่างจากที่อื่นเห็นๆ ครับ ลองทานแล้วจะเห็นว่าแตกต่างจริงๆ มองภายนอกอาจจะดูเหมือนๆ ที่ขายทั่วๆ ไป แต่ลองชิมแล้ว มิน่าเล่า จึงขึ้นชื่อลือชา มีลงในเว็บไซต์แนะนำเพียบ นอกจากนี้ยังมีรายการต่างๆ มาถ่ายทำไปลงทีวี เช่น เพื่อนกันวันเสาร์, สมาคมชมดาว, ตี๋อ้วนชวนหิว เป็นต้น



http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1613-attachment.jpg



- ปลาท่องโก๋ตัวจิ๋ว ใส่เพิ่มได้ ถุงละ 10 บาท



http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1609-attachment.jpg


วันเวลาเปิดร้าน

- ตอนเช้า จันทร์-ศุกร์ ตี1-8 โมงเช้า เสาร์-อาทิตย์ เปิด ตี2ครึ่ง-8 โมงเช้า
- ตอนบ่าย จันทร์-ศุกร์ เปิด บ่าย 2 โมงครึ่ง-2ทุ่ม
- เสาร์-อาทิตย์ วันหยุดราชการ และนักขัตฤกษ์ หยุดขายตอนบ่าย



http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1616-attachment.jpg


"โจ๊ก สามย่าน" ตั้งอยู่ที่ 920 ถ.พญาไท ต.วังใหม่ อ.ปทุมวัน กทม.ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามคณะบัญชีจุฬาฯ ใกล้สี่แยกวัดหัวลำโพงฝั่งตลาดสามย่าน อยู่ฝั่งเดียวกับมาบุญครอง เปิดทุกวัน 2 ช่วงเวลาเช้า 02.30 – 08.00 น. และช่วงเย็น 15.00 – 20.00 น. โทร. 081-3506671



http://travel.mthai.com/uploads/2009/07/28/1618-attachment.jpg
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
http://travel.mthai.com

0 comments:

Post a Comment

 

sanookde Copyright © 2009 Girlymagz is Designed by Bie Girl Vector by Ipietoon